11月29日星期日陰

今天早晨起床后，我看見(jiàn)媽媽在廚房里煎蛋給我們吃。我看了一會(huì)兒，好奇地說(shuō)：“煎蛋真有趣，我也要試一下！”媽媽說(shuō)：“好吧。”就把鏟子交到我手上。我學(xué)著媽媽的樣子煎起蛋來(lái)。我先把平底鍋放到爐子上，開(kāi)小火，倒上幾滴油。然后拉開(kāi)冰箱的門(mén)，取出一個(gè)雞蛋，在桌角上輕輕一敲，敲破蛋殼后，兩手摳住蛋殼上的裂縫，用力向兩邊一掰，蛋黃和蛋白就滑進(jìn)鍋里了。

蛋白一進(jìn)鍋就立刻散開(kāi)并且變白了，看上去就像一朵白云。那蛋黃就像云層中金燦燦的太陽(yáng)。蛋底熟后，我用鏟子兜住蛋底，迅速翻鏟，把蛋翻了個(gè)面，蛋的底部朝上，已變成淡淡的焦黃色了。最后，兩面都熟了。我用鏟子把它鏟起，放到盤(pán)子里，澆上幾滴醬油。我低頭一聞，蛋香混合著醬香，真讓人垂涎欲滴。我端過(guò)盤(pán)子坐到餐桌邊，美美地飽餐了一頓。