晨曦的光暉斜射入臥室，在咖啡色的地磚上圈成無數(shù)個(gè)閃閃發(fā)光的光斑。窗臺上碧綠的多肉植物襯著天邊那抹楓葉般的紅霞，竹林中矮矮的青瓦房，四角微微翹起，如同溫婉女子臉蛋上的彎彎黛眉，清新脫俗。濃烈的魚腥味，夾雜著一絲蒜汁的苦澀在空氣中緩緩飄蕩。我被那魚腥味逼得翻了個(gè)身，但它竟乘勝追擊把我逼下“梁山”——被窩。我實(shí)在忍無可忍，只好起身反抗，我踱著輕快的步子，鬼鬼祟祟地溜進(jìn)了廚房，我躲在一袋靠墻的米袋旁，窺探媽媽的奇異舉動，魚腥味由強(qiáng)變?nèi)酰庥值瑵u漸變得若有若無。

站在米袋旁的我看不見媽媽的所做所為，我的探索之路被阻斷了，只好躲在這個(gè)小黑角落中偷偷觀察媽媽，在我的印象中媽媽從沒有做飯的習(xí)慣，一切是爸爸包攬了。但聽爸爸訴說，媽媽年輕時(shí)可是小城中的一朵花，能干，漂亮，能做一手好菜，并且一嘗她做的菜都會不由得豎起大拇指。微淡的蔥花香，一縷縷醋香帶著甜甜的氣息飄入我的鼻子，這味，怎么這么熟悉，好像在哪里聞到過，哦，在夢中，對，就是夢中媽媽做的糖醋魚，我小時(shí)候特愛吃這一道菜，爸爸雖然是無所不能的“廚神”，但我總覺得他做出的糖醋魚是少了一味。“出來吧，我早察覺到你了，我教你做你小時(shí)候最愛吃的糖醋魚。”媽媽突然冒出的一句話把我從回憶中驚醒。

我靜靜地趿著拖鞋，走到媽媽身后，張開手臂，撒嬌地抱住了她，媽媽身上干凈又溫暖。我把頭靠在媽媽的肩頭，“媽媽，糖醋魚就圍繞這么一個(gè)‘糖’字，理所當(dāng)然應(yīng)該多放一些糖啦，好不好？”“我說過，糖吃多了不好。”媽媽嫌棄地皺了皺眉頭，卻又從玻璃罐中拿出幾小塊白糖，灑進(jìn)油鍋中，如同片片飛舞的雪花。只見，媽媽的右手嫻熟地在柜子中幾個(gè)調(diào)味盒中各勺了幾勺，放入油鍋中，我湊上前去看，紅油已在鍋中冒起裊裊的白煙。最關(guān)鍵的炸魚就要拉開序幕了，只見媽媽輕輕地將魚放入油鍋，滾燙的油發(fā)出“滋啦”的聲音，然后便包圍了整條魚，再炒上兩分鐘就能起鍋了。在陽光的照射下，鍋中的魚兒金燦燦的泛著白光。油在鍋中沸騰，終于到了最后環(huán)節(jié)，媽媽捧著一把碧綠的蔥花飛快地在已盛好的魚上灑了一圈，綠油油的蔥花配著紅艷的甜辣椒，恰到好處。濕熱的油煙在廚房里彌漫，氤氳在狹小的空間，我們像站在輕薄的晨霧里一樣。媽媽端起糖醋魚，把它放在鋪著碎花布的小方桌上，糖醋魚裊裊地冒著煙氣。湯汁是咖啡色的，細(xì)小的油珠隨著熱氣漂浮在湯汁上，你碰碰我，我追著你，然后熱烈地?fù)肀У揭黄稹５拇紫慊旌现u汁和蔥花香，已然將我熏醉，我用筷子去夾，輕輕地讓覆蓋在魚上的醬汁順著魚身流下，夾起混著醬汁的魚皮，白嫩的魚肉露在外，夾起一絲魚肉放在嘴中品嘗，魚絲纏繞著蔥香，清爽至極。如果夾一大塊魚肉放入嘴中，一嚼，牙床好像被輕輕彈了起來。屋子中彌漫著糖醋魚的香味，窗外的陽光明媚而溫暖，藍(lán)天襯著白云成了一道少見的靚麗風(fēng)光。

糖醋魚的背后是她，她的背后是愛。

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